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2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
Matériau : VG10 / Épaisseur : 2
Conçu avec précision
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Materiau:VG-10 2 / Épaisseur : 3mmLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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