Presa Ibérica Bellota 100% Peso:1,4 Kg esta carne magra y jugosa

esta carne magra y jugosa tiene un perfil de sabor suave pero distintivo

calidad y conformación de la canal

Raza de vacuno originaria de suiza

ya sea preparado a la parrilla

perfecto para preparar guisos y estofados con una intensidad de sabor inigualable

Presa Ibérica Bellota 100% Peso:1,4 Kg esta carne magra y jugosaMagro del cabecero, de vetado uniforme en exterior e interior, presentando un aspecto marmreo homogneo y muy caracterstico. Esta carne es idnea embuchada y curada, as como en fresco para diferentes preparaciones: carpaccios de presa ibrica, tatakis, rellenos al horno, a la piedra, en brasa Independientemente de la manera en la que decidamos prepararla, siempre nos dar resultados excelentes. Tanto es as que, junto a la pluma ibrica, son las dos piezas